Торт "Молочная девочка"😃 Кто уже готовил такой тортик? 😋
Ингредиенты 😊
Для теста:
Сгущёнка 1 банка.
Мука 160 гр.
Яйца 2 шт.
1 ч.л разрыхлителя.
Для крема:
Сливки 33% 500 мл.
Сахарная пудра 25 гр.
Хорошо охлаждённые сливки и сахарную пудру взбить миксером на высокой скорости до стойких пиков.
Приготовление 😄
Смешиваем сгущенку вместе с яйцами, добавляем просеянную муку и разрыхлитель, всё хорошо перемешать. На пергаментной бумаге начертите круг диаметром 19 см. На середину круга выложить 3 ст.л теста, разровнять и отправить в разогретую духовку при температуре 180С° на 8-10 минут, а вообще смотрите внимательно по своей духовке, возможно понадобится больше или меньше времени. У меня выходило около 8 минут.
На такой объем теста и диаметр у меня вышло 6 коржей и ещё один маленький. Готовые коржи отделить от бумаги. Далее, обрезать у коржей края, чтобы они были ровные. Корж смазываем сливками или любимым кремом, накрываем вторым коржом и так все коржи. Верх последнего коржа тоже смазываем, бока тортика ровняем оставшимися сливками. Края которые обрезали, измельчить в блендере, обсыпать бока и поверхность торта. Отправить в холодильник на ночь пропитать.
Приятного Аппетита